Groch- odmiany

Gdy pogoda pozwoli (nadejdzie słoneczna cieplejsza nieco wiosna) można wysiewać groch.

Jeżeli wysiejemy go bardzo wcześnie będziemy mogli po owocowaniu posiać na jego miejsce coś innego 

lub ponownie groch który zaowocuje 2 raz w sezonie.

  Iłówiecki 

Niska odmiana o wysokości 50-60 cm , o słodkich 6-8 cm strąkach 

bez wyściółki pergaminowej( bez błony przeźroczystej w środku strąka ) , dzięki czemu można spożywać nasiona w raz ze strąkami.

Cud Kelvedonu 

Odmiana o pomarszczonych ciemnozielonych nasionach, strąki długości 7-8 cm.

Pędy dorastają do 40-60 cm wysokości, są sztywno-łodygowe.

Nadaje się do mrożenia i konserwowania.

Warto dawać podpory dla grochu, można je zrobić z sznurków lub gałęzi.

Częstym problemem jest robaczenie strąków dlatego bardziej polecane jest wczesne sianie grochu, co zmniejsza ryzyko pojawienie się szkodników.

Rzodkiew i rzodkiewka - odmiany .

  Warto już wysiewać rzodkiew i rzodkiewki, nadają się na wczesny i późny zbiór.
W szczególności jeżeli chodzi o rzodkiew.

  Runder Schwarzer 

Rzodkiew czarna o dużych czarnych i ostrych owocach.
Wysiewamy wiosną, a także jesienią, dobrze przechowuję się ją przez zimę. Zawiera sporo witamin (wyrabia się z niej m.in. szampony i odżywki do włosów), a także oczyszcza nasz organizm z toksyn.

  Saxa 2 

Jedna z popularniejszych odmian nadająca się na wczesny wysiew

w gruncie, o kulistych średnio pikantnych owocach.

Mila

Odmiana o podłużnych czerwono białych owocach,

o średnio ostrym smaku można ją hodować od wiosny do jesieni

w gruncie i pod osłonami.

  

Rzodkiewki można siać od początku marca do końca października.

Podłoże - ziemia do kwiatów i warzyw.

Są różne rodzaje podłoża w zależności od uprawianych roślin.

         Torf:

Służy do ukorzeniania się młodych sadzonek. Luźna struktura pozwala łatwo wypuścić korzonki, które nie potrzebują wzbogaconego podłoża.

 Jeżeli są to rośliny kwaśnolubne - wrzosy, pierisy, rododendrony, azalie, hortensje, krzewy iglaste ( np.  thuje, jałowce, cisy, cyprysy, sosny, modrzewie, świerki, jodły ) używa się torfu kwaśnego.

Jeśli są to pozostałe krzewy , kwiaty, warzywa używa się torfu odkwaszonego.

Jeśli są to rośliny wodne do oczek wodnych- potrzebują one torfu wysokiego.

        Zienia:

Jest to podłoże do roślin ukorzenionych, służy do przesadzania roślin  do  ziemi lub doniczek.

Do roślin kwaśnolubnych  jest ziemia  "kwaśna" o odczynie pH  3,5-4,5.

Do pozostałej grupy roślin ziemia ogrodowa, kwiatowa.

Są różne gatunki ziemi: wzbogacone nawozami, osmocote,  perlitem, kramzytem, minerałami, żelami itp.

Naszym zdaniem najlepsze podłoże to takie które nie zawiera żadnych dodatków. Najlepiej samemu nawozić rośliny do ich potrzeb. Często ziemie "wzbogacone" są albo za ciężkie, albo za tłuste, słabo się przesuszają ( przed każdym podlewaniem ziemia w doniczkach powinna przeschnąć zanim znowu otrzyma wodę- nadmierna wilgoć służy pleśnią i chorobą, a także podgniwaniem korzeni). Bywa że klienci skarżą się że ziemia na powierzchni ma biały nalot i jest zbita. Najczęściej jest tak mocno wzbogacona nawozami, tłusta, ciężka, a nawet potrafi gliniane doniczki pokryć tłustym łojem i zapchać w nich pory. Najlepiej przesadzić wtedy do ziemi ogrodowej, kwiatowej bez dodatków, dać roślinie "odpocząć" po pewnym czasie zacząć samemu nawozić ( nawozy do zielonych, kwitnących, kaktusów, paproci, kwaśnolubnych, lub uniwersalny) w zależności od rośliny. Taki dawkowanie mamy pod kontrolą, rośliny w czasie zimy nie nawozimy, w okresie kwitnienia zasilamy nawozami do kwitnących. Możemy śmiało używać  nawozów uniwersalnych (jeśli mamy dużo różnych rodzajów kwiatów),  które zawierają wszystkie potrzebne składniki.

Ostatnio dużą bolączką ludzi którzy do nas przychodzą jest kupno ziemi ogrodniczej bez domieszek, a także nie chcą ziemi torfowej. w ubiegłym roku często reklamowano ziemię która była luźna, lekka, wszędzie można było ją dostać. Teraz poszukują normalnej ziemi bo tamta nie zdaje egzaminu. Poniżej zamieszczamy zdjęcia podłoża które my polecamy. Jest  ona na bazie "czarnoziemi ", ma bardzo dobrą strukturę i dostosować ją można pod wszystkie rośliny (krzewy, drzewa, kwiaty) i warzywa. 

Sałaty -odmiany

Jednymi z pierwszych nowalijek są sałaty .Możemy je wysiewać od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Dwoma podstawowymi grupami są sałaty masłowe i lodowe .Wymienimy te najlepsze i najbardziej polecane.

 Królowa Majowych

Ta odmiana charakteryzuje się szybkim zbiorem  (30-40 dni od wysiewu).

Bardzo popularna odmiana nadająca się pod tunele i uprawę w polu.

Zawiązuje duże żółtozielone główki-głowiasta masłowa .

 Vanguard 75

Sałata lodowa o pokarbowanych oliwkowozielonych główkach,

odporna na choroby i polecana na wysiew późno-wiosenny , letni i jesienny.

Zbiór następuje po 70-75 dniach od wysiewu.

Królowa Lata

Sałata lodowa o dużych jasno- zielonych główkach.

Nadająca się na późno-wiosenny, letni i jesienny wysiew. Późno wybija pędy kwiatowe,

zbiór następuje od 50 do 55 dni od wysiewu. Obie odmiany są odporne na choroby.

Regina dei Ghiacci

Sałata lodowa o ciemno zielonych , karbowanych główkach.

Można ją wysiewać od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Późno wypuszcza kwiatostany.

Pietruszka - odmiany

Pietruszkę możemy uprawiać na korzeń i na nać.Te na korzeń mają również natkę.

Naciowe są dobre pod tym względem, że są 2 letnie i wczesną wiosną możemy się cieszyć ich 

aromatycznymi liściami. 

  Ołomuńcka 

Późna odmiana nadająca się na przetwarzanie i przechowywanie.

Owoce długości 20 cm o kremowobiałych środkach,

dobrze znosi susze i zmienne warunki klimatyczne.

Rdzeń nie brązowieje. 

Cukrowa 

Wczesna odmiana o 14-16 cm białych owocach,

nadająca się świetnie do świeżego spożycia  i na przetwórstwo.

Korzeń krótki i gruby. 

  Festival 68

Odmiana naciowa o gładkich, bardzo aromatycznych liściach.

Nadaję się do świeżego spożycia i do mrożenia.

Moss curled 2 

Odmiana liściowa o smacznych, bardzo ozdobnych liściach.

Nadająca się do ozdabiania potraw i mrożenia.

Po ścięciu wybija bardzo szybko nowe pędy.

Odmiany liściowe możemy wysiewać bardzo szybko, nawet od połowy marca - o ile pogoda pozwoli.

Co do tych korzeniowych lepiej się wstrzymać aż do kwietnia, warto je uprawiać w redlinach co zwiększy rozmiar korzeni i plony.

Marchew - odmiany

Powinniśmy zastanowić się nad wyborem marchwi  w zależności od potrzeb przeznaczenia. 
Można kupić późne, średniowczesne i wczesne odmiany marchwi.

  Berlikumer 2 - perfekcja 

 Późna odmiana marchwi o pomarańczowych długich owocach 

zbiory następują po 140-160 dniach od wysiewu, odporna na choroby.

Nadaję się świetnie do przetwórstwa i z długim okresem przechowywania.

Lenka 

Średniowczesna odmiana o pomarańczowych smacznych owocach,

 nadaję się na zbiór letni i jesienny po 110-120 dniach od wysiewu następuje zbiór.

Polecana do przetwórstwa i krótkiego przechowywania.

  Amsterdam 2

Wczesna odmiana o pomarańczowych smacznych owocach,

zbiór następuje po 100-110 dniach od wysiewu 

nadaje się na świeże spożycie. Aromatyczna i soczysta, również na soki.

Dobrym sposobem na uprawę marchwi jest jej uprawa w radlinkach zwiększa to plony nawet o 40-60 %.

Często kłopotem jest żerowanie na korzeniach marchwi - połyśnicy marchwianki. Możemy zauważyć w późniejszym okresie czarne powygryzane dziury na jej powierzchni, dobrym sposobem jest sadzenie cebuli i czosnku przy marchwi lub opryski naszych marchewek wyciągiem z czosnku i cebuli. Polecamy również naturalny środek Himal ( Bioczos ) kostki z czosnkiem.Warto również jako poplon w tym miejscu użyć gorczycy która odrobacza glebę jednocześnie wzbogacając ziemię przez "masę zieloną".

Koper - odmiany

Koper możemy zacząć siać już w marcu wprost do gruntu, co ciekawe można podzielić kopry według zastosowania. Dla państwa wybraliśmy 3 najlepsze i najpopularniejsze, są one przez nas i wiele innych osób sprawdzone.

 Herkules

Odmiana nadająca się świetnie do ogórków, ponieważ ma bardzo duże baldachimy kwiatowe,

jest mocno aromatyczny z średnią ilością liści.

Ambrozja

Mocno ulistniona późno zakwitająca odmiana 

o delikatnym niesamowitym aromacie i małymi kwiatostanami,   

świetnie nadaje się do surówek, zup czy świeżych ziemniaczków, oraz do mrożenia.

Szmaragd

Jest to uniwersalna odmiana nadająca się do ogórków i do surówek, 

o silnym ulistnieniu i dużych obfitych baldachimach kwiatowych.

Odmiana odporna na suszę i samoistnie rozsiewająca się.

Ciekawostką jest jej największa zawartość witaminy C wśród koprów.

Koper można wysiewać od marca do września. Do gruntu w celu świeżej natki 

jest bardzo prosty w uprawie i nie wymaga specjalnych warunków czy nawożenia.

Ogórki odmiany

W marcu można wysiewać nasiona ogórków przeznaczonych do wczesnej uprawy pod osłonami lub w połowie kwietnia wprost do gruntu, lecz pod agrowłókniną z powodu zbyt niskich temperatur. Od maja bez żadnych zabezpieczeń, ale jeżeli przez kilka tygodni  możemy je przykryte agrowłókniną wówczas możemy spodziewać się szybszego zbioru o 2 tygodnie.

Śremski

Jedna z najlepszych odmian ogórka gruntowego w Polsce.Bardzo plenna

odmiana nadająca się do konserwowania, kwaszenia i na sałatki .W miarę odporna na choroby,

nasiona są inkrustowane co zwiększa wschody i jego odporność. Średnio wczesna, samopylna.Polecana na duże plantacje, jak i dla działkowców.

Monika

Odmiana w miarę odporna na choroby,samopylna, plenna silnie rosnąca,

 polecana na podpory i wczesną uprawę pod tunelami lub w gruncie.

Nadaje się do kwaszenia , na małosolne.Owoce są krótkie 10-12cm.

Polan

Owoc długości 10cm nadający się do kwaszenia i konserwowania,

zielony owoc z białymi podłużnymi smugami grubo brodawkowy.Również samopylna, polecana dla działkowców jak i na większe plantacje.

Krak

Średnio wczesna odmiana o ciemno zielonych błyszczących owocach,

o długości 10-15cm ma mało brodawek.Ogórek krzaczasty.

Wysoka odporność na mączniaka.

Co do nawożenia: najlepiej nawozić je nawozami organicznymi a w przypadku mineralnych należy uważać, ponieważ ogórki robią się goryczkowate i źle trzymają w zaprawach. Nie należy  ich sadzić na miejscu w którym rosła gorczyca ( jako poplon) ponieważ robią się również goryczkowate.

Warto uprawiać ogórki na podporach nawet te gruntowe ma to 3 zalety: lepsze i czystsze owoce. Mamy dzięki temu więcej owoców a także nasze ogórki nie łapią chorób i dzięki temu możemy się cieszyć ich owocami przez dłuższy czas. Jeżeli chodzi o podpory możemy je zrobić ze sznurków i żerdzi, lub co sam mam wypróbowane - na zagonach można je puścić na powbijane gałęzie, chrusty - "wąsy" czepne chwytają się patyków i wspinają się rośliny do góry -naprawdę niezawodny sposób w szczególności gdy nie ma się miejsca w ogrodzie. 

Pomidory - odmiany

 Jednymi z najlepszych odmian są pomidory, które niżej wymieniliśmy.

Można je wysiewać od marca do maja pod osłonami i do gruntu.

jak wysiewać pomidory?

                                                                        Baron F1 samopylna 

  Szybko owocująca i plenna odmiana o silnym wzroście (potrzebuje podpory), 

polecana odmiana dla działkowców z powodu dużej odporności na wirusy i grzyby

Wymaga obfitego nawożenia i podlewania można go uprawiać w tunelach i w gruncie. 

Betalux

Odmiana bardzo wczesna, owoce duże, lekko spłaszczone o ciemnoczerwonej skórce,

odmiana sztywno łodygowa nie potrzebująca podpór samopylna.

Nadająca się do uprawy  pod osłonami 

Oxheart (malinowy bawole serca)

Odmiana średnio wczesna o bardzo dużych sercowato - nerkowatych, ryżowych, mięsistych owocach,

średnio plenna i wysoka potrzebująca podpór nadaje się do uprawy w gruncie i pod tunelami.

                                                                           Maskotka

 Wczesna odmiana koktajlowa o małych czerwonych owocach,

karłowa wiotko łodygowa potrzebująca podpór i nie wymagająca usuwania stożków wzrostowych 

z kątów liściowych.

W następnych miesiącach napiszemy jak powinno się pielęgnować pomidory i jak można je ciekawie hodować nawet na małych balkonach.

Uprawa warzyw i owoców- wiadomości ogólne.

Od autora:

      Przy takiej uprawie warzyw i innych roślin (na bazie naturalnych nawozów i ochrony roślin - np. Komposty, oborniki, kurzejniki, biohumusy, Rosahumusy, leonardyty, wyciągi z pokrzyw, czosnku itd.), efekt naszej pracy będzie nieporównywalny z kupnymi produktami. Z czasem także zauważymy różnicę na naszym samopoczuciu i zdrowiu, od „zawsze” wiadomo przecież w jaki sposób  się odżywiamy w takim stopniu dbamy o zdrowie i samopoczucie (np. ciągłe zmęczenie, złość, osłabienia itp).

Wszystkie produkty im mniejszą mają ingerencję środków chemicznych tym lepiej dla nas samych.

Żywiąc się uprawianymi warzywami i owocami ze „sztucznych” nawozów, szkodzą naszemu zdrowiu najpierw żołądkowi, następnie: nerkom, wątrobie- są to nasze naturalne filtry w organizmie które muszą poradzić sobie ze szkodliwymi substancjami. Większość alergii bierze się także z braku odporności organizmu. Nasze środowisko jest zanieczyszczone, ale w większości sami możemy sobie pomóc, zdrowo się odżywiając. Parę lat temu nie było tyle aptek, lekarzy na byle zawołanie.

Reklamowane w tv leków na: „nawodnienie, odwodnienie, zakwaszenie, cholesterol, zgagi, niestrawności, nadwaga, niedowaga, niedobory - suplementy diety” itp., tylko dlatego że przez niedobór pierwiastków, spowodowany sztucznymi produktami, mamy uzupełniać składniki które w naturalny sposób zawsze znajdziemy w  produktach pełnowartościowych.

Apteki i służby zdrowia to bardzo dobrze dziś prosperujące rynki.

Sami mamy wypróbowany sposób : odkąd pijemy zimą (domowej produkcji) soki z aronii to od 4 lat nawet przeziębiony nikt z nas nie był (gdzie kiedyś był z tym problem). Nawet lekarz mówił iż ciekawiło go co się z nami dzieje bo dawno u niego nie byliśmy. Pozwoliłam tu sobie na prywatną moją opinię, ponieważ uważam iż gdy jestem o czymś przekonana to dzielę się z innymi prostymi i skutecznymi sposobami zapobiegania chorobom.

       Dzisiaj nauczyliśmy się iż nowy reklamowany produkt jest super i skuteczny bo tak mówią reklamy, tabloidy itp. GMO -szok!, nic więcej na ten temat nie powiem bo szkoda mojego i państwa czasu.

        Odeszliśmy od sposobów uprawy roli i ogródków naszych dziadków i babć, a to oni po stokroć mieli lepsze zdrowie  niż nasze pokolenia. Przywrócimy do życia owady: motyle, pszczoły, biedronki, owady które dzięki nadmiernym opryskom chemicznym niszczymy. Zachowując równowagę pomiędzy roślinnością a owadami- symbiozą, wpływamy na nasze zdrowie i samopoczucie. Jedną z ciekawszych obserwacji jest to jak na naszych polach znikają maki, chabry, polne kwiaty, ale także coraz mniej jest ptaków: skowronek, drozd śpiewak, pierwiosnek, srokosz, strzyżyk, wilga, czyż itd. to wina opryskiwania pól gdzie ginie inne życie. Brak zmianowania na polach, gdzie wprowadzono uprawę jednego gatunku rośliny (wierzbę opałową, kukurydzę, itp.) bo to się opłaca, nie myśląc o tym że przez parę lat jak uprawiamy to samo w tym samym miejscu - wyjaławiamy tak mocno ziemię że przez  następne- bywa nawet że i przez 10 lat nic nie będzie rosło.

To co przed laty i w szkołach uczono jest dziś nie ważne, ponieważ komercyjne uprawy roślin ważniejsze są niż myślenie co będzie jutro i jaki to ma już teraz wpływ na zdrowie nasze i nasze dzieci. Poniekąd my sami jesteśmy sobie winni iż chorujemy, żyjemy krócej, to my doprowadziliśmy do radykalnej ingerencji w środowisko. Dziś  już nie wierzymy jak mówią nam  iż to dla poprawy rynku- dobrze wiemy co za tym się kryje. Uważam za swój obowiązek zwrócenie na to uwagi (może się to nie podobać). Nie mamy na co czekać, musimy przywrócić naturalną formę przyrodzie jeśli ma ona nas żywić, a nie producenci żywności. Musimy mieć z czego wybrać i nie ma się co odwracać od tematu- dotyczy on nas wszystkich: chcemy tego czy nie- to nie rodzaj manifestu, dlatego że dotyczy to naszego zdrowia i życia- nie mogą inni narzucać nam co jest wygodniejsze, sami mamy rozumy i możemy decydować, mieć jakiś wybór [...]

       Możemy wrócić do tamtych sposobów uprawy. Jest wiele naturalnych form nawożenia jak i ochrony naszych roślin, bez zmniejszenia ilości plonów czy niszczenia użytecznych owadów i stworzeń które przyczyniają się do rozwoju i owocowania roślin na naszych polach i ogrodach.   

Warto powrócić do naturalnej uprawy, dla nas samych, to nie jest skomplikowane i w większości w krótkim czasie uzyskamy zaskakujące efekty.

H.Ł.

Życzymy przyjemności w uprawianiu jak i spożywaniu "prawdziwych" warzyw i owoców.

Okopowe

Dużo osób skarży się, że w ich ogrodach nie udają się takie warzywa jak: marchew, pietruszka, buraczki czy seler korzeniowy, jest to spowodowane najczęściej zdegradowanymi glebami lub zbyt ciężkimi i zwartymi glebami takimi jak- gliniaste .

Jeżeli nasze warzywa nie mogą wschodzić jest to efekt zbyt wyjałowionej i zbitej  gleby w efekcie czego tworzy się na niej skorupa glebowa, przez którą nie mogą się przebić kiełki naszych nasion.

Jak zapobiegać wyjałowieniu gleb:

           Powinniśmy nawozić je kompostem, obornikiem, humusami; poprawią nam one klasę i strukturę gleby, przez co nasze warzywa będą lepiej wschodziły i plonowały. Natomiast  co do nawozów mineralnych przy glebach bardzo zwięzłych i gliniastych należy stosować je skromniej, ponieważ przedawkowanie nimi  może skutkować „spaleniem” lub degradacją .W następnych latach nie będą nam się udawały zbiory.

           Jeżeli chcemy mieć większe warzywa okopowe możemy je uprawiać w redlinach, podobnie jak ziemniaki, dzięki temu nasze warzywa będą większe ponieważ ziemia z redlin będzie się łatwo rozsuwała i robiła miejsce dla naszych warzyw. Plony w takiej sytuacji będą większe nawet o 60%, ale ten rodzaj uprawy okopowych ma jeden mankament; ziemia bardzo szybko wysycha i trzeba częściej  ją podlewać, jedynie gdy teren na którym uprawiamy nasze rośliny jest podmokły wtedy nie musimy martwić się o przesuszenie. Uprawa w redlinach czasami jest jedynym możliwym sposobem  na podmokłych terenach.

Warzywnik

         W marcu zaczyna się dobry okres na prace w warzywniku, między innymi na wysiewanie nasion takich jak groch czy bób. Dzięki takiemu wczesnemu wysiewowi zbierzemy wcześniej nasze plony i będziemy mogli ponowić jeszcze raz lub dwa razy nasze wysiewy, nawet z tymi samymi gatunkami roślin.

Możemy również wysiać tzw. nowalijki takie jak sałata, rzodkiewka, koperek, cebula czy pietruszka naciowa, dzięki temu będziemy mieli wcześniej warzywa. Natomiast w miejscu wcześniej wysianych warzyw później możemy uprawiać  inne np. posiejemy teraz sałatę, a w maju na jej miejsce będziemy mogli posadzić kapustę lub pomidory. Taki rodzaj upraw jest bardzo korzystny w przypadku gdy ma się bardzo mały warzywnik, w ten sposób w pełni wykorzystujemy nasze ogrody.

W marcu należy również pamiętać o skopaniu i nawożeniu  naszego ogródka.

Co do nawożenia:   najlepiej nawozić nawozami naturalnymi: takimi jak obornik czy kompost, jeżeli nie mamy własnego obornika możemy zaopatrzyć się w obornik bydlęcy granulowany lub kurzy sypki.

Są bardzo praktyczne w stosowaniu i bardzo wydajne. Polepszają strukturę gleby wraz z jej zdolnościami chłonnymi- na wodę i składniki mineralne, czyli lepiej będą działały nawozy po zastosowaniu obornika i kompostu.

        Ciekawą generacją nawozów którą naprawdę warto stosować to humusy, są nawozami naturalnymi i bezwonnymi, występują w formie płynnej lub sypkiej do rozpuszczania. Stosując je za każdym razem poprawiamy strukturę gleby i ją nawozimy, a w przypadku Humusa Activ stosowanego wraz z Aktywitem PM dodatkowo zabezpieczamy nasze rośliny przed chorobami.

Po zastosowaniu humusów w różnej formie nasze rośliny zyskują odporność, zdrowy wygląd, plenność, dłuższy okres owocowania ( lub kwitnienia w zależności od rodzaju roślin), a cały ten efekt uzyskujemy w naturalny sposób bez chemii i szkodliwych substancji.

         Jeśli jest to tylko możliwe proponujemy jak najbardziej naturalne formy uprawy, nie zawsze jest prawdą iż tylko radykalne zastosowanie nawozów mineralnych wpłynie na bogatsze plony. Takie efekty są zaledwie wizualne, najlepiej zauważyć można różnicę  po przechowywaniu warzyw przez zimę, ziemniaki, marchew, pietruszka itp. robią się ciemne plamy, pleśnieją, gniją, mają słabszy smak i zapach. Natomiast ogórki zaprawione nie „trzymają”, są puste w środku lub miękkie i niesmaczne.

Bardzo duże efekty można w szybki sposób zauważyć przy zastosowaniu Rosahumusu (posiada  świadectwo kwalifikacji produktu do stosowania w rolnictwie ekologicznym), naturalnych leonardytów, które niesamowicie poprawiają wygląd i plenność roślin.