Warzywa liściowe-odmiany

Ciekawą grupą są warzywa liściowe, przedstawimy kilka rzadkich i popularnych
warzyw z liściową częścią jadalną.  

Rzeżucha

Popularna na kiełki i liście zazwyczaj wysiewana przed

Świętami Wielkanocnymi, ale można ją wysiewać przez cały rok.  

Nadaje się do spożycia po 1 do 2 tygodni po wysiewie,
w smaku przypomina ostrą rzodkiewkę.

Roszponka warzywna 

Odmiana o słodkawych jajowatych liściach,

jest szczególnie polecana na wysiew późno jesienny,

ze względu na dobrą mrozoodporność, liście można spożywać 

przez całą zimę. Można ją wysiewać przez cały sezon. Spożywamy ją w "bukiecie" z wielu gatunków sałat.

Cykoria korzeniowa Polanowicka 

Odmiana bardzo podobna do sałaty, ma lekko goryczkowy smak
Zawiera bardzo dużo witamin i soli mineralnych. W ostatnich latach nasiona były ciężko dostępne,
odmiana polecana dla hodowców kur na paszę. 

Szpinak Matador 

Odmiana o dużych owalnych pokarbowanych liściach zawierających dużo żelaza.

Nadaje się na bardzo wczesny i późny wysiew, świetnie zimuje. 

Nadaje się do mrożenia, a sama rozeta nie ma tendencji do wybijania pędów kwiatowych. 

Szczaw Lyoński 

Roślina wieloletnia o dużych bardzo smacznych podłużnych liściach,
rośnie szybko nadaję się do zbioru od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
Z własnego doświadczenia radzę usuwać pędy kwiatowe z rozety
dla utrzymania świeżości liści i nie rozsiewania się szczawiu  po całym ogrodzie.

Por Bartek

Późna odmiana o 10 15cm długości łodygi, nadająca 

się na mrożenie, suszenie i sprzedaż bezpośrednią.

Odmiana bardzo dobrze zimuje. Polecana do zup, sosów, pieczeni i surówek.

Warto siać i sadzić rośliny liściowe, ponieważ mają bardzo dużo witamin i soli mineralnych, a w dodatku ich smak jest naprawdę wyraźny i aromatyczny.

Są bardzo łatwe w uprawie i nie wymagają bardzo żyznych gleb. 

Rzodkiew i rzodkiewka - odmiany .

  Warto już wysiewać rzodkiew i rzodkiewki, nadają się na wczesny i późny zbiór.
W szczególności jeżeli chodzi o rzodkiew.

  Runder Schwarzer 

Rzodkiew czarna o dużych czarnych i ostrych owocach.
Wysiewamy wiosną, a także jesienią, dobrze przechowuję się ją przez zimę. Zawiera sporo witamin (wyrabia się z niej m.in. szampony i odżywki do włosów), a także oczyszcza nasz organizm z toksyn.

  Saxa 2 

Jedna z popularniejszych odmian nadająca się na wczesny wysiew

w gruncie, o kulistych średnio pikantnych owocach.

Mila

Odmiana o podłużnych czerwono białych owocach,

o średnio ostrym smaku można ją hodować od wiosny do jesieni

w gruncie i pod osłonami.

  

Rzodkiewki można siać od początku marca do końca października.

Sałaty -odmiany

Jednymi z pierwszych nowalijek są sałaty .Możemy je wysiewać od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Dwoma podstawowymi grupami są sałaty masłowe i lodowe .Wymienimy te najlepsze i najbardziej polecane.

 Królowa Majowych

Ta odmiana charakteryzuje się szybkim zbiorem  (30-40 dni od wysiewu).

Bardzo popularna odmiana nadająca się pod tunele i uprawę w polu.

Zawiązuje duże żółtozielone główki-głowiasta masłowa .

 Vanguard 75

Sałata lodowa o pokarbowanych oliwkowozielonych główkach,

odporna na choroby i polecana na wysiew późno-wiosenny , letni i jesienny.

Zbiór następuje po 70-75 dniach od wysiewu.

Królowa Lata

Sałata lodowa o dużych jasno- zielonych główkach.

Nadająca się na późno-wiosenny, letni i jesienny wysiew. Późno wybija pędy kwiatowe,

zbiór następuje od 50 do 55 dni od wysiewu. Obie odmiany są odporne na choroby.

Regina dei Ghiacci

Sałata lodowa o ciemno zielonych , karbowanych główkach.

Można ją wysiewać od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Późno wypuszcza kwiatostany.

Koper - odmiany

Koper możemy zacząć siać już w marcu wprost do gruntu, co ciekawe można podzielić kopry według zastosowania. Dla państwa wybraliśmy 3 najlepsze i najpopularniejsze, są one przez nas i wiele innych osób sprawdzone.

 Herkules

Odmiana nadająca się świetnie do ogórków, ponieważ ma bardzo duże baldachimy kwiatowe,

jest mocno aromatyczny z średnią ilością liści.

Ambrozja

Mocno ulistniona późno zakwitająca odmiana 

o delikatnym niesamowitym aromacie i małymi kwiatostanami,   

świetnie nadaje się do surówek, zup czy świeżych ziemniaczków, oraz do mrożenia.

Szmaragd

Jest to uniwersalna odmiana nadająca się do ogórków i do surówek, 

o silnym ulistnieniu i dużych obfitych baldachimach kwiatowych.

Odmiana odporna na suszę i samoistnie rozsiewająca się.

Ciekawostką jest jej największa zawartość witaminy C wśród koprów.

Koper można wysiewać od marca do września. Do gruntu w celu świeżej natki 

jest bardzo prosty w uprawie i nie wymaga specjalnych warunków czy nawożenia.